発酵胡麻 その2

その後、和田萬」の関係者から経緯を聞く事が出来た。 どうも発売中止は「和田萬」の事情では無く、委託先からの要請でやむなく中止となった様だ。 どうやら委託先の本業が忙しくなったので、本業に注力したいと言う事らしい。 解せな […続きを読む]

発酵胡麻 その1

しばらくフルグラと豆乳を朝食にしていた時期があった。 パンと卵と野菜,何時もの朝食が少し重たく感じるようになったからだ。 少しして異常にガスがお腹に溜まる様になった。 いわゆる異常発酵状態だと思う。 これまでの朝食との違 […続きを読む]